Kombidämpfer MKN Hans Dampf

Kombidämpfer MKN Hans Dampf, für 6x GN 1/1

Kapazität: 6x GN 1/1 (Quereinschub)

Multifunktionsanzeige (Übersichtliche Anzeige für besten Überblick und einfachste Bedienung)

Zusatzfunktionen (Lüftergeschwindigkeit, Lüfter getaktet, SES)

Ready2Cook (Vorheizen, Abkühlen, Ideal-Klima vorbereiten – kombiniert in einer Funktion)

CombiPilot Einhandbedienung (Einfach auswählen durch Drehen und bestätigen durch Drücken)

Garraumtür mit Dreifach-Isolierverglasung

Wärmerückgewinnung

Betriebsarten:

Dämpfen (30 – 130°C)

Combi Dämpfen (30 – 250°C)

Heißluft / Convektion (30 – 300°C)

Niedertemperaturgaren

Delta-T-Garen

Technische Daten:

Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler

integrierte Schlauchbrause

Anschlusswerte: 400 V / 50 Hz

    Knetmaschine Teigknetmaschine Spiralknetmaschine